– Една минерална вода, моля!
– Хладка или студена?
– Студена, разбира се!
През лятото такива разговори водите почти ежедневно, когато си купувате минерална вода от магазин или павилион. Изобщо не се замисляте, че вашето така естествено желание да се разхладите през горещите месеци, всъщност може да е много рисково поведение. Я, го виж пък този, говори небивалици, ще си кажете вие. Но съм готов да поясня какво точно имам предвид с това:
Студената вода определено утолява жаждата и мигновено разхлажда организма, но в действителност не е много полезна за самия него. Тя предизвиква своеобразен “катаклизъм” на цялото ви тяло и води след себе си неприятни последици. Рискът от болно гърло е само едно от нещата. На никого не е приятно да боледува, особено през прекрасните летни дни, но е факт, че консумацията на ледена вода изтънява лигавицата на гърлото и прави респираторния тракт уязвим на възпаления. Така често, докато сте на много влажно място или сред пушачи, можете да усетите дразнен в гърлото или да ви падне гласа.
Студената вода затруднява храносмилането. Чудесната диря, която освежаващата течност оставя в хранопровода и се излива в стомаха ви, свива кръвоносните съдове, което пък води до затруднено храносмилане, а когато храната не е обработена правилно, полезните хранителни вещества не могат да се усвоят напълно.
От много студена вода може да ви прилошее. Не съм лекар и ми е доста трудно да назова конкретната причина за това. Още повече, че в мрежата има разностранна информация по въпроса, която обърква болшинството хора без медицинско образование. В някои статии ще прочетете, че ледената вода повишава пулса, в други – че се понижава сърдечния ритъм. Аз обаче ще ви кажа какви са усещанията, които предизвикват истински “шок” в организма. Всеки ги е изпитвал, но дали се е замислял, че тялото му просто “недоволства” срещу навика да си угаждате толкова жестоко на жаждата. След дълга разходка под жаркото слънце сте ожаднели до безумие и отпивате щедри глътки студена вода. Първото, което усещате, е тъпа болка в главата, след това ускорен ритъм, след това изведнъж дишането ви се забавя и накрая ви става лошо. Студената вода е с много по-ниска температура от телесната. Когато налеете ледена вода в гореща чаша или поставете нагорещено желязо в ледена вода, ефектът ви е известен. Е помислете как като сте сгорещени и се налеете с ледена вода това ще подейства на организма ви. В много чести случаи на хора с ниско кръвно може да им причернее за няколко секунди. А вие изпитвали ли сте го?